Rocky road

 

Jag gissar att det är många av er som lagar julgodis nu de här sista dagarna före jul. Sen jag upptäckte Leilas “Rocky road” för några år sedan så känns det överflödigt att göra något annat än det. Det innehåller allt man behöver (och lite till) för att stilla sockerbegäret. Att det dessutom är så otroligt snabbt och enkelt att tillverka gör ju inte saken sämre. Det enda negativa är väl att det är ganska dyrt och att man lätt blir beroende och går och plockar i sig rejäla bitar med jämna mellanrum. De flesta av er känner säkert till receptet, men här kommer det i alla fall.

 

INGREDIENSER

600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar Dumlegodis
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

 

 

Börja med att smälta chokladen.
Rör sedan ihop Dumle, nötter och marshmallows i en skild skål.
Pistagenötter hade jag inte hemma, så det fick bli cashew istället.
Jag brukar skära itu Dumlegodisarna för att det inte ska bli så stora bitar.

 

 

Häll den smälta chokladen ovanpå och blanda ihop allt.
Lämna en del av Dumle-nöt-blandningen till dekoration.
Bred ut allt på en ugnsplåt och låt stelna.
Jag ställde ut min plåt på terrassen i 15 min.

 

Sen är det bara att skära i bitar och njuta!

Har du något julgodis som är ett absolut måste på julbordet varje år?

0 gillar
Jul Mat & bak Recept

Du Kanske Också Gillar

3 Kommentarer

  • Reply
    Snöbollar | Anna-Lena bloggar om inredning
    23 december, 2012 at 21:38

    […] skulle som sagt inte göra något annat julgodis än Rocky road i år, men jag försökte smita undan julstädningen genom att hålla mig sysselsatt i köket […]

  • Reply
    Sofia
    22 december, 2012 at 15:27

    Håller med dig om att Rocky roaden innehåller allt vad jag behöver i julgodis väg så jag skippar nog att göra något annat.

  • Reply
    Christina
    22 december, 2012 at 15:40

    Prövade göra rocky road för första gången nu i år och det var verkligen gott. 🙂

Lämna ett Svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.