Browsing Category

Vasabladet

My week: 43/2016

Dags för ännu en veckosummering! Jag gillar att göra dessa collage på söndagskvällarna, då får jag en anledning att minnas veckans höjdpunkter igen.

 

1. Veckan inleddes med lunch på Pincho tillsammans med min kollega Foppa, Anna och baby V. Roligt att träffa Anna ibland, hon är ännu mammaledig ett tag innan vi får tillbaka henne till kontoret. Och hennes son – snällare bebis får man leta efter alltså. Alltid lika glad och nöjd!

2. Äntligen fick jag Peppe Öhmans bok i mina händer. Hade hoppats kunna skriva lite vad jag tycker om den, men faktum är att den här veckan har varit så hektisk att jag inte ens hunnit öppna den. Har somnat på fem röda varje kväll utan att läsa något överhuvudtaget.

3. På tisdag fyllde min man år, men han befann sig på arbetsresa i Stockholm då så han blev firad idag istället (se bild 8 och 9). 

4. I slutet av veckan jobbade jag med en helsidesannons som skulle ingå i alla våra tidningar på lördag. HSS Media söker nämligen tre journalister just nu! Goda nyheter som den här är precis vad den finlandssvenska medievärlden behöver. Så är du journalist ska du definitivt läsa mera här.  

 

myweek 43

 

5. Resultatet av 15 minuters snabbshopping på fredag eftermiddag. Minion-ficklampa (som Edvin gav i födelsedagspresent till sin kompis på lördag), vinflaska (som vi hade med till våra vänner på lördag kväll), kokosolja (för att den var slut och jag klarar mig inte en dag utan den), liten svart hatt med flor (till Agnes Halloween-utstyrsel) och en gråmönstrad halsduk (för att jag såg den i nån blogg och kände att jag “behöver” den). 

6. Lördagen inleddes med tre timmars flätningskurs med Agnes i Solf skola (i regi av Korsholms vuxeninstitut). Vi gjorde ungefär tio olika flätningar och jag konstaterade att man ska vara utrustad med mycket bra tålamod för att ägna sig åt den här hobbyn. Inte min starka sida, men roligt var det och jag lärde mig en hel del. Vet i alla fall att franska (inbakade) flätor inte är min grej, men däremot är holländska (utbakade) mycket lättare – och snäppet snyggare enligt mig. Nästa projekt är att öva på en mohawkfläta. Har redan kollat tio Youtube-videos på hur man gör och det verkar ju ganska lätt!

7. Hann bara hem och byta kläder innan vi for till Solf igen, för andra gången denna lördag. Den här gången utan barn, men tillsammans med Anders. Vi spenderade några timmar hos våra vänner innan vi tog en taxi till ishallen och lördagskvällens höjdpunkt: Kent-konserten. Jag är inget megastort Kent-fan, men för mig är bandet synonymt med sommaren 2002 då vi bodde i Stockholm och deras album “Vapen & ammunition” släpptes. Låtarna spelades konstant på radion då och därför är det ganska nostalgiskt att höra just de låtarna. Gårdagens show var magisk – kombinationen av musiken och bilderna på storbildsskärmarna fångade nog alla tror jag.

8. Som jag skrev tidigare idag var det bra tajming med den extra timmen just den här helgen. Vi hade nämligen försenat födelsedagskalas med våra föräldrar och syskon på eftermiddagen. Mamma hade fixat smörgåstårta till kalaset. De dagar man får äta smörgåstårta till lunch, middag och kvällsmat är de överlägset bästa dagarna, som jag skrev till den här bilden på insta. Bästa maten!

9. Jag hade tänkt baka chokladkakan jag länkade till i förra veckans summering, men tiden räckte inte till så det fick bli en nödlösning. Fransk chokladtårta i Halloween-tappning från M.Chocolat som lyckligtvis finns att köpa i vår lokalbutik nuförtiden. Severad med Lidls supergoda vaniljglass blev det 10 poäng. Nu känner jag mig redo att avsluta den här veckan och förhoppningsvis orkar jag också läsa några sidor i Peppes bok ikväll.

0 gillar
HSS Media Jobbet My week Vardag Vasabladet

Gratis föreläsning med Micke Björklund

God morgon! Den där extra timmen kom verkligen lägligt just den här söndagen när vi ska ha kalas på eftermiddagen och inte kom i säng före efter kl 1 inatt. Nu hinner jag till och med dricka mitt morgonkaffe i lugn och ro och samtidigt skriva ett inlägg. Jag tänkte nämligen tipsa om att det ännu finns lediga platser var till superkocken Michael Björklunds föreläsning i Academill i Vasa nu på torsdag. Som ni säkert vet har HSS Media och Michael gett ut kokboken “Mickes fisk” tillsammans (här kan ni läsa min recension av boken).

 

 

DSC 7977ww

 

Föreläsningen är en del av Vasabladets 160-årsfirande och den är gratis för alla. Det enda du behöver göra är att anmäla dig via den här länken. Kl 18 på torsdag 3.11 alltså. Temat för föreläsningen är “Min kärlek till lokalproducerat” och så här säger Micke själv om det:

– Jag kan lova en intressant och lite annorlunda diskussion, för folk ser ju vanligen endast till sin näromgivning då det gäller lokalproducerat medan jag ser på hela Norden. Det viktiga, anser jag, är ändå att använda de råvaror som finns i närområdet.

Micke har dessutom lova bjuda på ett ätbart smakprov ur boken till alla! Vill man köpa signerade böcker går det förstås också bra. Jag tror faktiskt det är sista chansen för det nu före jul, åtminstone här i Vasa.

 

0 gillar
Tips Vasabladet

Peppe Öhman i Vasa

Inlägget är ett kommersiellt samarbete med HSS Media

 

Som jag skrev i inlägget om Mickes fisk så gör vi på HSS Media mycket annat än tidningar och nyheter också. I år fyller Vasabladet 160 år och det har vi bland annat uppmärksammat genom en rad föreläsningar under året. Jag träffade många av er bloggläsare på Underbara Claras och Annakarin Nybergs föreläsning i våras och nu är det dags för er att boka in ett nytt datum i era kalendrar. Den 15 december stiger nämligen Peppe Öhman upp på scen vid Academill i Vasa. Hon pratar om jämställdhet i Finland, Norden och USA med avstamp i sin senaste bok ”Livet och patriarkatet”.

 

 

peppe1

 

 

Så här beskriver Peppe själv sin föreläsning:

“Tycker du att kvinnor ska få rösta, att våldtäkt inom äktenskapet ska klassas som våldtäkt, att kvinnor ska få studera vid universitet, ha rätt till samma lön som män i samma position, bestämma över sin egen kropp och att pappor ska ha samma rättighet till sina barn som mammor? Grattis, då är du feminist!” 

 

Föreläsningen är gratis, men förhandsanmälan krävs för att vi ska veta när det blir fullsatt. Här fixar du anmälningen. Många av våra föreläsningar har dragit fullt hus, nu senast Jan Guillou för några veckor sedan, så kom ihåg att anmäla er i tid om ni vill vara säkra på att få en plats. Visst ses vi där? Dela gärna Facebook-evenemanget bland dina vänner också!

0 gillar
Bloggar HSS Media Jobbet Tips Vasabladet

Ny bok: Mickes fisk

Inlägget är ett samarbete med HSS Media

 

De flesta förknippar säkert HSS Media med dagstidningar och nyheter, men vi har faktiskt en hel del annat på gång också. Ett av projekten som några av mina kollegor jobbat med under de senaste månaderna är en kokbok – Mickes fisk – som släpptes i början av veckan!

 

  

DSC 7683w24w

 

 

Anna Granér som bloggar om mat här på Sevendays har fungerat som projektledare, vår fotograf Linus Lindholm har fotat de magiskt vackra bilderna och vår journalist Linda Forth har skrivit texterna i boken. Ålänningen Michael Björklund – bokens huvudperson – är säkert ett känt namn för de flesta av er. Boken inleds med orden “Som jag har längtat efter att få göra en kokbok om fisk.” Och det märks verkligen att fiske är en passion för honom.

  

 

DSC 7977ww

 

 

Boken är inte bara en kokbok, den innehåller mycket mer än bara recept. Den platsar faktiskt lika bra på vardagsrumsbordet som en bok att plocka upp och bläddra några sidor i. Recepten varvas nämligen med historier om intressanta personer som jobbar med fisk eller annars på något sätt har en fiskerelaterad historia att berätta.

 

 

DSC 7803w2

 

 

Vi får till exempel läsa om då Micke tävlar mot Molpe-fiskaren Ulf Granqvist i vem som filear fisk snabbast. Fiskhandlaren Tom Blom testar att röka böckling på åländskt vis. Ett helt bilduppslag med rökugnar från olika delar av Österbotten och ett kapitel om Nordens största kaviarodling som finns i Savolax. Så kallad “skräpfisk” som till exempel flundra och mört får också en hel del uppmärksamhet i boken. Varför inte testa en skräpfiskburgare? Här hittar du receptet på den.

 

  

DSC 7814w

mickesfisk2

 

 

Jag är själv en stor fiskfantast och majoriteten av de gånger vi äter lunch på stan väljer jag fisk. Vi äter också rätt mycket fisk hemma – vi har som tur två fiskälskande barn. Edvins absoluta favoriträtt är lax i ugn med gräddfilssås och potatis, det har det varit ända sedan han var riktigt liten, så det blir rätt mycket lax hos oss. Jag är ganska bra på att freestyla vardagsmat och följer sällan recept då, men ska jag tillreda någon ny rätt eller testa en ny fisksort vill jag absolut följa noggranna instruktioner. Och jag behöver verkligen mera inspiration och variation på fiskrätter utöver den traditionella ugnslaxen och fisksoppan.

 

 

DSC 7991w

  

 

Efter att ha bläddrat i Mickes fisk blir jag definitivt sugen på att prova något nytt. Fiskwallenbergare till exempel. Eller fish and chips, som är ungefär detsamma som fiskpinnar, men garanterat hundra gånger godare och nyttigare än de som finns i frysdisken. Eller plåtbröd med fisk. Vi åt Mickes plåtbröd (pizza) i somras och det var ärligt talat den godaste pizzan jag ätit i hela mitt liv. Tänk om man kunde laga den hemma….ja, nu kanske man kan, för receptet på plåtbröd finns i boken.

 

 SAM 1898w2

 

 

I somras åt jag också inkokt lax på Skansen och det var så otroligt gott! Det är en rätt som är superenkel att göra, men som jag ändå aldrig kommit mig för att tillreda här hemma. Så det kommer nog att vara det första receptet jag testar ur boken, även om det kanske främst kan räknas som en sommarrätt. Men att återuppleva sommarminnen på hösten kan ju bara inte bli fel!

 

  

DSC 8075w2

 

 

I boken finns också inslag där Micke delar med sig av sin bästa tips och trick. Bland annat hur man filear fisk och vilket fiskedrag man ska välja för att gäddan ska hugga. Hur man röker fisk själv. Olika konserveringsmetoder för fisk. En genomgång av olika tillagningssätt. Och mycket annat.

 

  

DSC 7924w

 

 

Ja, ni förstår säkert. Det är en mångsidig bok med recept, konkreta tips och intressanta historier för den som hellre föredrar det. Den innehåller kort sagt något för alla – hur klyschigt det än låter.

 

  SAM 1915w

  

 

Vill du också ha ett exemplar av boken?

Du kan köpa boken direkt via webben eller på Vasabladets, ÖT:s eller Sydins kontor. Boken kostar 37 euro, men som prenumerant på någon av våra tidningar får du 10 % rabatt. Boken finns också i en finsk version. Här kan du bläddra i några sidor ur boken.

0 gillar
Mat & bak Recept Samarbete Vasabladet

Julklappstips

Igår spenderade jag fem timmar på stan och shoppade de sista julklapparna, så allt börjar vara i ordning på den fronten nu. Återstår bara att paketera dem då… De gånger jag absolut inte kommer på vad jag ska köpa i julklapp åt någon så brukar lösningen alltid vara samma sak – en tidningsprenumeration. Det funkar verkligen till alla! Inredningstidning, fisketidning, Bamse-tidning – eller varför inte en dagstidning?

 

Är du fortfarande på jakt efter julklappar så kan jag locka med rabattkoder på våra digitala tidningar. 50% rabatt på Vasabladets, ÖT:s eller Syd-Österbottens digitala prenumerationer, vilket alltså även inkluderar e-tidningen. Själv är jag en riktig e-tidningsfreak, älskar att krypa upp i soffan med ipaden och läsa nyheterna. Jag läser även så gott som alla andra tidningar i e-tidningsformat numera. Mycket praktiskt och enkelt, så det konceptet passar mig perfekt.

 

Jag har fem rabattkoder, så det är först till kvarn som gäller! Mejla mig på anna-lena@hssmedia.fi så skickar jag en kod till dig + instruktioner om hur du ska göra. Längden på prenumerationen kan du välja själv. Koderna gäller t.o.m. 31.12.2015.

 

 

VBL DIGITAL2 

  

P.S. På bilden ser ni Sevendays ljuvliga sminkbloggare Julia som vi fotade för den digitala prenumerationskampanjen för några veckor sedan. En av de roligare arbetsdagarna!

0 gillar
HSS Media Vasabladet

Makeover: matsal

De senaste veckorna har varit aningen kaotiska på Vasabladets kontor. Vi har nämligen en stor omflyttning och makeover på gång! Många av oss har bytt rum, flyttat till andra ändan av huset eller flyttat in med någon annan. Ett virrvarr av udda skåp, hyllor och skrivbord har fyllt våra korridorer och helhetsintrycket är verkligen inget att hurra för. Inte ännu i alla fall. Men det kommer bli riktigt bra när det är klart! Jag ingår i “designteamet” som ansvarar för inredningen av de utrymmen som behöver fräschas upp och jag tänkte visa lite före- och efterbilder vartefter projektet framskrider. Först ut är vår nya matsal.

 

SAM 9819w

 

 

Det som nu ska bli vår matsal var tidigare uppdelat i två rum, så en mellanvägg i glas har tagits ner här. Istället byggdes en annan vägg upp för att avskilja rummet från vd:ns kontor som ligger till vänster om matsalen.

 

 

SAM 9821w

 

Så här såg det ut förra veckan.

 

SAM 9825w

 

 

Och bilden nedan knäppte jag idag. Äntligen börjar man se lite förändring! En svart vägg – hur snyggt kan det vara alltså? Svar: mycket, mycket snyggt! De övriga två väggarna kommer att få en riktigt cool tapet. Kan knappt vänta tills den är uppe på väggarna, så vi får börja inreda “på riktigt”. 

 

 

SAM 9886w

 

 

På bilden nedan ser ni vårt gamla matrum till höger och vår nya matsal till vänster. Vi går alltså från en liten skrubb till ett stort rum med ordentligt ljusinsläpp. Förutom 4-5 matbord kommer vi även att få plats med ett mötesbord i den nya matsalen. I det gamla matrummet rymdes bara två matbord och max åtta personer samtidigt, så den nya matsalen blir betydligt mera rymlig. Det gamla matrummet ska förvandlas till ett litet mötesrum, så det står också på to do-listan.

 

 

SAM 9891w

 

 

På to do-listan står också aulan man stiger in i när man kommer upp till kontoret. Plus Linns och mitt nya rum. Plus en del av annonsavdelningen. Plus vd:ns rum. Och kanske ännu något mera. Vi behöver ju som tur är inte bygga något eller måla eller tapetsera, det sköter byggfirman. Vi har istället det trevliga uppdraget att fundera på möbler och “piff” och det är ju det roligaste av allt! Bild på tapeten kommer så fort den är uppe på väggen! Och jag lovar också visa hur de andra rummen framskrider och hur vi tänker kring inredningen. Det får helt enkelt bli en “VBL makeover”-följetong här på bloggen!

0 gillar
Kontor Makeover Vasabladet VBL makeover